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食料の供給
１．食料の供給

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　災害時には、家屋の被害やライフラインの停止により、自宅では炊事ができなくなることが少なくありません。また、大規模な災害になると、流通機構もマヒして、食品の購入も思うようにできなくなります。市町村としては、このような中で被災者の食生活を確保するため、炊き出しなどによる食料の供給を行います。
　このレッスンでは、市町村が行う食料の供給はどのようなものかを学ぶとともに、その具体的な供給手順や活動上の留意点について学びます。

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食料の供給